Kulinariet

Adress: Landsvägen 38, 783 92 Stora Skedvi Visa karta

Adress: Landsvägen 38, 783 92 Stora Skedvi

Kulinariet är ett centrum för småskaligt mathantverk i den vackra bygden Stora Skedvi.

Här kan du se när Skedvi Bröd gräddas för hand i vedeldade ugnar, handla delikatesser i saluhallen, fylla din glasflaska med mjölk från byn eller äta en kulinarisk lunch i restaurangen.

Njut av den unika miljön – se, smaka, shoppa, delta och upplev!

 

När du först kliver in genom dörren kommer du till Visthusboden - en liten saluhall i Stora Skedvi. Så kallas den fortfarande trots att den numera finns i betydligt större lokaler här i den gamla fabriken. Här kan du köpa nöt- och fläskkött, ägg och potatis från gårdar i byn. I delikatessdisken finns korvar och andra tilltugg som förädlats av köttet, liksom ostar, goda röror, choklad, marmelad, allehanda drycker och ölsorter tillsammans med massor av andra godsaker. Här hittar du produkter från leverantörer som framställer dem med kärlek och omsorg, många av dem från Dalarna. Kvalitet och smak är ledord, och även om större delen av utbudet produceras i liten skala på nära håll, hittar du även långväga godsaker som passar in. Vi törs lova att både öga och gom får sitt lystmäte i saluhallen Visthusboden.

Du kan också köpa mjölk på glasflaska samt ost och Glass på Riktigt som tillverkas i Stora Skedvi Mejeri, ett litet mejeri som också huserar här på Kulinariet.

Här på Kulinariet finns också möjlighet att äta lunch i restaurangen som har öppet tisdag-lördag kl 11-15. Övriga tider kan enklare lunch inhandlas och avnjutas i saluhallen.

Här finner du också knäckebrödsbageriet Skedvi Bröd, där brödet gräddas för hand i vedeldade ugnar. Njut av att beskåda hantverket på nära håll. Bakdagar är vanligtvis onsdag-fredag kl 10-17 med reservation för ändringar.

Visa mer

Om denna aktivitet

Öppettider
Tisdag- fredag kl.10.00-18.00, Lördagar kl.10.00-16.00. Lunch serveras tisdag-lördag 11-15.
Handikapparkering Handikappvänligt
Besöksadress
Landsvägen 38
Postadress
783 92 Stora Skedvi
Telefonnummer
+46 0225-27 00 75
Externa länkar
Hotell & pensionat

Säters Stadshotell

Avstånd: 7,1 km
Detta hotell är inrymt i en 1600-talsbyggnad i Säters centrum. Rummen har TV och eget badrum med dusch. Hotellet ligger 25 minuter från Romme Alpin. För avkoppling finns bastu och en mysig innergård med sittmöbler. Mat och dryck är viktigt, restaurangen skall vara ”traditionellt modern”. Gamla klassiker som varvas med moderna inslag. Mat och dryck i kombination är viktigt, därför erbjuds du ett stort utbud av öl och vin.
Hotell & pensionat

Långshyttans Brukshotell

Avstånd: 13,7 km
Hotellet ligger vacker beläget i en grönskande engelsk park med handgrävda kanaler mitt i en levande bruksort med fina cykel-och vandringsleder inpå knuten. Maten som serveras i restaurangen lagas av noga utvalda råvaror från lokal producenter i så hög grad som möjligt.
Bed & Breakfast

Torsångs Café

Avstånd: 15 km
I idyllen Torsång hittar ni Dalarnas äldsta café. Trevlig och nyrenoverad lägenhet/ konferenslokal ovanpå ett av Dalarnas äldsta café. Ca 70 m2 , 4 bäddar i 2 stora bäddsoffor à 140 cm,, bastu med fönster ut mot älven.+ extrabädd. Ca 8 km från Borlänge
Build: 2021-06-10 18:22:20, Host: online3core17, DB: o3.cbguide-4804.cbischannel-30250.v1 online3data04.db.citybreak.com:8080, Controller: Todo, Action: showdetails