Katarinas bröd och kaka

Adress: Tällbergsvägen 68, 793 70 Tällberg Visa karta

Adress: Tällbergsvägen 68, 793 70 Tällberg

Mathantverk, surdegsbröd och kakor gjorda på naturligt vis av ekologiska råvaror. Bageriet och gårdsbutiken är beläget på en gård i Tällberg vid sjön Siljan och drivs främst av Katarina och hennes man. För dem är bakning lust och kreativitet och det som inspirerar är säsongen och möten med människor. Under december 2019 finns dom i bagarstugan på Klockargården hotell i Tällberg.

Bröden är antingen surdegsbröd eller långjästa bröd med lågt jästinnehåll. Den längre jäsningen gör att aromerna och smakerna ges tid att utvecklas. De bakar även saftiga vetebullar med fyllning av kanel, kardemumma, vanilj.

Visa mer

Om denna aktivitet

Build: 2019-12-11 10:07:42, Host: online3core19, DB: o3.cbguide-4804.cbischannel-30250 online3data03.db.citybreak.com:8080, Controller: Activity, Action: showdetails